胡志明市,旧称西贡(Saigon),提起她时,脑海中闪现的是杜拉斯笔下《情人》中的西贡:那是弥漫街头晦暗的,暧昧的,忧伤的气息.西贡的印象,也来自电影《印度支那》:清晨薄雾中的橡胶林,殖民地时的优雅与残酷:音乐剧《西贡小姐》中,耳熟能详的旋律,娓娓诉说着异国恋情的谈谈悲伤:越战片《野战排》中的西贡是被焚毁的村庄,美军的撤离西贡的仓皇与混乱.由西贡到胡志明市,名字的变更记录着历史的演变.

越南——胡志明市

Ho Chi Minh City

简介

名称:

原名西贡,越南直辖市,为越南最大的城市,也是前越南共和国的首都.

地理位置:

位于湄公河三角洲东北侧,由同奈河,西贡河和威古河形成的一个三角洲上,城市居西贡河右岸,东南距海口80公里.

历史:

胡志明市古为真腊(今柬埔寨)地,17世纪纳入越南版图.当时为一集镇.最早称为柴棍,意为轧棉子之村.19世纪中叶,法国殖民者在柴棍东部登陆入侵.18世纪末,西贡发展成为东南亚的港口和米市.法国殖民统治时期西贡曾为越南南圻首府,1956-1975年为南越伪政权首都.由于胡志明市(西贡)社会经济发展受西方影响,商业发达,曾有"东方巴黎"之称.

作为曾经的法国殖民地在越南首府,胡志明市在很大程度上保留了法国人的浪漫情调,城中随处可见的法式建筑如教堂,饭店,学校等,具有浓厚的法兰西文化风格和很高的观赏价值.我们的第一站就以胡志明市法式风情游启程.

第一站:

跟随《情人》游览西贡淡雅忧伤的法式风情与东方神秘的中国情愫

影名: L'Amant

又名: The Lover 爱人

编剧: Gérard Brach 琼-杰奎斯 安诺德 (Jean-Jacques Annaud) 玛格丽特 杜拉斯 (Marguerite Duras)

导演:

让·雅克·阿诺 Jean-Jacques Annaud

主演:

梁家辉 Tony Leung Ka Fai 珍·玛琪 Jane March

上映年度: 1992年01月22日

制片国家/地区: 法国 英国 越南

"与你年轻时相比,我更爱你备受岁月摧残的容颜."

这句被文艺青年广为流传的经典话语,出自法国女作家杜拉斯最知名的小说《情人》.这部小说根据法国作家玛格丽特·杜拉斯的亲身故事改编而成,随后又改变成了电影.杜拉斯在年轻的时候,现实生活中曾经在越南殖民地遇到一个中国男人,发生了一段罗曼史.《情人》讲述了一个法国殖民地贫穷白人的女孩儿和中国富甲男子的爱情故事.

一段深埋心底的爱情,一种记忆一世的温情.西贡成就了一段转瞬即逝,却终生难忘的异国恋情.

跟着《情人》去旅行:

1.圣母大教堂 (红教堂)(Notre Dame Cathedral / Nha Tho Duc Ba)

圣母大教堂位于第一郡,为法国人所建,建造于 19 世纪末,有两座美丽的钟楼, 优雅地矗立于同圻路(DONGKHOISt.)的西北端, 风格类似于法国的巴黎圣母院,是胡志明市最大天主教堂,有唱诗班,可容纳数百人做礼拜.

平日弥撒时间:5:30,17:00

假日弥撒时间:5:30, 6:30, 9:30, 16:00, 17:15, 18:30

小Tips: 星期天的弥撒有许多虔诚的教徒聚集,所以周日上 午 7:30开始的弥撒也是最为隆重的.

2.西贡邮局 (Saigon Post Office)

位于圣母大教堂隔壁的西贡邮局,受英国伦敦水晶宫获得设计灵感的大型玻璃屋顶,使许多游客都愿意去亲自感受一番.邮局建于1886年,历时五年才完成,至今仍是越南最大的一所邮局.西贡邮局的职员们已经习惯了大家光看不邮,他们会认真地做自己的事情,把你当做他们的风景.邮局长途电话亭边的墙上绘着一幅旧西贡地图,据说还是当年法国人手绘的呢!

开放时间:6:00-22:00

电话:8296555

小Tips: 买上一张明信片, 等工作人员用一根仿佛长烟袋似的邮戳在上面按一下后,就可以寄回家作为纪念了.

3. 市政厅(Thu So Uy Nham Dan Than Pho):

离开邮局后你只需步行一刻钟,就来到了市政厅.它过去是西贡的市政府,现在依然是胡志明市的市政府.这座巨大的建筑建于1901年,起初作为一座高级宾馆,后又经过多次翻修,成为如今这座高雅,和谐, 富有装饰艺术的建筑.因为是政府机关,游客不能进去参观,但是其豪华的外表和璀璨的夜景是不容错过之处.

4.滨城市场 (Cho Ben Thanh)

Cho Ben Thanh一座法国殖民期建筑的市场,建于1914 年. 由于建筑美丽,现今亦成为胡志明市的代表地标.市场内食品,南北杂货,衣饰等,品种繁多, 是游客购物绝佳场所.市场外部以贩卖海鲜为主,内部则饰满手工艺品,日用品,布料等商品.价格不高,是当地人采购的主要地点.

地址:LeLoi,HamNghi,TranhungDao,LeLai四条道路交会

营业时间:7:00-18:00,只有农历 年会休市几天.

小Tips: 这里购物请记得杀价,售价1000越盾的物品,可杀价到700越盾左右.

此外,对于远道而来的人来说,最吸引人的还是那些用香蕉叶包裹着的美味糯米糕,油汪汪的炸鱼干,色彩斑斓的果汁等美食.

5.中国城(Cholon)及其周边地区

第五区的中国城是华人在西贡的聚居地,它的名字在汉语中有"大市场"之意.这里由小街和胡同构成的迷宫其实是一片商业区.低矮的商铺,狭窄的街道令人不尽联想起《情人》中法国少女与她的中国情人约会时的场景:幽深的巷子,浓烈的栀子花的香味,窗外的叫卖声, 昏暗的房间……你将在这里感受到这段令人心醉的幽会.

福安会馆 (Quan Am Pagoda / Quan The Am Bo Tat

由西贡的福建社团于1816年创建,是中国城最漂亮,兴旺的一座会馆.馆内供奉着代表智慧和慈悲的观音菩萨.大厅后侧的花园中供奉着商人的保护神——关公.

三山会馆 (Tam Son Hoi Quan / Chua Ba Chua)

另一个在19世纪由中国福建社团建立的会所,供奉着"Me Sanh"的送子观音,每逢节日,来烧香多是一对对的年轻夫妇.其他供奉的神灵还有关公和天后等.

第二站:

越南战争是近代历史上,最著名也是死伤最为严重的一场战争.美国人在这场战争中付出沉重代价的同时,也进行了深刻反思.越南则在这场战争中饱受摧残.如今30多年,过去了,战争的阴影早已不复存在,但是这段特殊的历史仍将继续影响着越南和西贡这座城市.

跟随《野战排》的脚步,感受战争的残酷和越南人民抗争外国侵略和殖民的历史

中文名称:野战排

英文名称:Platoon

别名:前进高棉/杀戮战场

发行时间:1986年12月19日

电影导演:奥利弗·斯通 Oliver Stone

电影演员:

约翰尼·德普 Johnny Depp 查利·希恩 Charlie Sheen 奥利弗·斯通 Oliver Stone 汤姆·贝伦杰 Tom Berenger 威廉·达福 Willem Dafoe Kevin Dillon 约翰·迈克格雷 John C. McGinley 福里斯特·惠特克 Forest Whitaker

地区:美国

获奖纪录:1987年第59届奥斯卡金像奖最佳影片,最佳导演,最佳剪辑,最佳音响

剧情介绍:

1967年,19岁的克里斯·泰勒放弃学业,和其他美国士兵一起,乘飞机飞抵西贡.他被编在一个步兵排里执行任务,步兵连中对泰勒影响最大的要属巴恩斯中士和伊莱亚斯中士,但两人对战争的看法完全不同,因战争而成了疯狂杀人机器巴恩斯,心肠极为冷酷,而伊莱亚斯认为即使在残酷的战争中,也要遵守必要的行为准则…. 在奥利弗·斯通导演的这部影片中,最野蛮和恐怖的并非美国人与越南人之间的相互杀戮,而是彼此之间的内耗,本该是战友的人之间的残杀,这部影片真实地反映了越南战争的实际情况这使得影片的反省意味更为浓厚,而奥利弗·斯通也因此而摘取了奥斯卡最佳导演的桂冠.

战争罪行纪念馆(War Remnants Museum / Nha Trung Bay Toi Ac Chein Tranh)

这座纪念馆是1978年西贡决定成立的,兹以纪念美国和原南越政府给越南人民带来的巨大伤害.这里陈列着美国坦克,步兵武器以及许多关于战争的珍贵照片.自成立以来,战争罪行纪念馆,使西贡最受欢迎的参观地点之一, 吸引众多游客,包括越战老兵前来参观.

票价:10000越盾

开放时间:7:30-11:45,

13:30-17:15

电话:9305587

2.独立宫(Reunification Palace / Dinh Thong Nhat)

这座宫殿事南越末代总统阮文绍一家人当年工作和生活的地方,直到1975年北越统一越南后,他全家逃亡法国.府内展示当时之室内景观及摆设,同时可深入地下指挥所,一览铜墙铁璧的作战最高指挥设备,于前庭广场,仍保留二台解放当天,率先冲进总统府大门的战车.宫内有VCD放映室,专门播放越南的独立和统一纪录片.

票价: 15000越盾

开放时间:7:30-11:00, 13:00-16:00

电话: 8294117

3. 胡志明纪念馆 (Ho Chi Minh Museum / Khu Luu Nien Bac Ho)

西贡的国父纪念馆原身事1863年法国商行建造的一座办公楼.该馆展出越南国父胡志明的革命活动照片,纪念品等.1911年,胡志明就是从这里搭商船去法国的.虽然展出的物品不是那么多,但是从这些收藏品中可以缅怀胡志明的足迹.

票价:5000越南盾

营业时间:7:30~11:30

13:30 - 17:00 ( 星期六,日延长)

电话:840647

4.古芝地道 (Cu Chi Tunnels)

从胡志明市往西北约35公里,离古芝约30公里远的地方就是举世闻名的古芝隧道.越南战争时,这个区域被当作解放战线的阵营,俗称『越共总部』,十分难以攻克的地方.美军数度空投炸弹,喷洒枯叶剂,于是解放战线就向下挖隧道,继续进行游击战.当时留下这一条长约250公里的隧道,呈现出抵抗外来势力的血汗历史.地道共分三层: 3公尺,6公尺,8公尺,三层构造的隧道内除了有会议室,参谋室之外,厨房,卧室,甚至连医院都有.隧道内的土墙出乎意外地硬.弯下腰进入里面,十分狭窄再加上有叉路,很容易就会迷路,进入隧道里面多少能感觉到当时打游击战的辛苦.其隧道的入口处以树枝,树叶遮掩住,很难找到.此外,现在地下隧道内整理得很好,有一部份为了观光而括宽,且有播放解放战线的战争纪录片.

小Tips:

在胡志明市番吾老街上的许多咖啡馆,都组织参观古芝地道与高台庙的一日游,价格在4-5美元左右.

第三站:

越南是美国人心底永远的阴影,而法国人,对于远东的这块土地却有着爱恨交织的复杂情感,正如英国人之于印度和香港,毕竟有些历史是无法让人忘怀的.湄公河上的爱恨情仇,交织出一部部荡气回肠的爱情故事,雄伟壮阔的国家危亡的史诗

跟随《印度支那》,重游神秘的湄公河三角洲,可以加入当地湄公河二日游旅游团,乘船出发至柬埔寨金边,也可乘搭巴士到达金边.

国 家:法国

导 演:雷瑞·瓦尼埃 Régis Wargnier

主 演:凯瑟琳 德诺芙 (Catherine Deneuve) ...... Eliane

文森特 佩雷 (Vincent Perez) ...... Jean-Baptiste

Linh Dan Pham ...... Camille

琼 杨恩 (Jean Yanne) ...... Guy

多米尼克 布兰克 (Dominique Blanc) ...... Yvette

Henri Marteau ...... Emile

Carlo Brandt ...... Castellani

Gérard Lartigau ...... The admiral

Hubert Saint-Macary ...... Raymond

安德烈 赛韦林 (Andrzej Seweryn) ...... Hebrard

Mai Chau ...... Shen

Alain Fromager ...... Dominique

Chu Hung ...... Mari De Sao

Thibault de Montalembert ...... Charles-Henri

Eric Nguyen ...... Tanh

影片长度:157 Mins

获奖情况: 1992年奥斯卡最佳外语片较

剧情介绍:

这部史诗片,表现二战后,法国人在最后殖民地度过的最后岁月.一个女橡胶园主(凯瑟琳·德诺芙饰)在印度支那茂密的丛林中的一生.法国国宝级女星凯瑟琳·德诺芙留在本片片尾的背影令人难忘,战争,革命,政治的大漩涡卷走了她的一切,但她只是优雅地默默承受.她的一生,浮生若梦.此片在湄公河三角洲地区取景,展现了湄公河地区无尽秀美的热带景致.

湄公河

流经美拖南部的湄公河上有四个小岛.最大的是泰山岛,其次是方岛,浓岛,桂岛.美拖最主要的观光事业便是搭乘小船到各个岛的游览行程.泰山岛上有许多果园,木瓜,芒果...等,漫步在热带果园中,可以享受香味四溢的水果香.方岛有椰子教的寺庙遗迹.在靠近槟知一带,可以改搭划桨式的小船,沿着森林中的水道,体验热带丛林的气氛.到了槟知可以下船参观椰子糖果工厂

美拖MY THO

从胡志明市沿着国道1号往西南方向走,约1小时30分钟即可抵达位于湄公和三角洲入口的城镇---美拖(MY THO),本地以盛产龙眼,芒果等水果闻名. 来到美拖旅游最精彩的部分便是湄公河水上观光.搭上装着小马达的木船,向小岛出发!一边眺望两岸的丛林,一边在混浊的湄公河滚滚水流中前进.欣赏船上推满了水果的小船,默默打渔的渔夫,悠闲地让清凉的风吹进心扉.

永隆 Vinh Long

坐专门的游船,你可以到达热核你要去的地方,比如颇有当地特色的果园,砖窑,草帽厂,甚至鼎鼎大名的皆比水上市场.

沙沥 Sa Dec

《情人》也曾在这里取过景.沙沥拥有醉人的乡间景色.除此之外, 这里温润的气候适宜培养名贵的花卉,当地最有名的图顿玫瑰园号称栽培着500多种玫瑰.其他还有悠久古朴的佛塔可参观.可先到永隆后,再乘车到达.

小Tips: 爱好c乘船的游客,也可报名两日游到柬埔寨金边.两日游的团费是23美金(包车包船票包一晚住宿包导游包接送),十分方便."

西贡美食精选:

越南美食融会了中,法美食的精髓,再加上南亚地区的重口味,显得非常与众不同,而且价格公道,只要花上10至20美元,就可享用任何一家越式高档餐厅.

米粉:

越南最常见的小吃,米粉都是由上好的大米制成,粉质细腻,白净透明,吃起来爽口

春卷:

越南的春卷不用面皮而是用米做的,用来包烤肉,米粉,生菜等,味道很好.

糯米鸡:

正餐时,人们的首选.整道菜由一份糯米饼和一份烤鸡组成,使用时可蘸酱油或辣椒吃.

甜点:

水果炸糕, 蜜糕, 777牌绿豆糕等

水果:

牛奶果,椰子,芒果, 菠萝蜜, 龙眼,番木瓜,槟榔等.

西贡购物:

西贡是一座很小资的城市,商业气氛也很浓厚,在这里可以买到众多大牌的免税商品,称其为购物天堂也不为过.此外西贡还有许多越南的特色产品,价格公道,颇受好评

咖啡:

越南是世界第二大产咖啡国,咖啡豆品质纯正,可以买些带回家慢慢饮用.

红木家具:

越南盛产红木,价格几乎比国内便宜一半,有能力把家具运回家的话,值得买.

木雕:

越南森林资源丰富,因此木雕工艺极为普遍,首饰盒,木饰,雕像都能买到.木匠手艺精作品很逼真.

西贡夜生活:

还记得音乐剧《西贡小姐》中的场景吗 作为曾经法国人的殖民地首府,西贡弥漫着浓烈着法式浪漫情怀,坐落于西贡一区有许多值得一去的酒吧.

AQ Café:坐落在百年历史的老木屋中,每晚有爵士音乐欣赏.

Allez Boo Bar:一家墙上满是竹帘的酒吧,灯光昏暗,有舞蹈和美味的啤酒

Guns & Roses Bar:胡志明市最热闹得酒吧之一.